Ein Lieblings-Küchenmesser kann dich viele Jahre – oft sogar Jahrzehnte – begleiten. Doch selbst das beste und hochwertigste Messer verliert schnell seine Schärfe, wenn es falsch behandelt wird. Besonders ärgerlich: Viele Hobbyköche machen unbewusst und unbemerkt täglich Fehler, die ihre Messer unbemerkt beschädigen. Wenn dein Messer schneller stumpf wird als erwartet, könnten diese fünf Gewohnheiten der Grund sein.

JADE - Born to be black Mitten im Corona-Jahr 2020 gründeten wir als Küchen-Enthusiasten mit langjähriger Erfahrung im Bereich „Schneidebretter“ die Marke JADE. Cool und sophisticated sollten die Produkte sein – was geht da besser als ein cleanes Schwarz?

Obst, Gemüse, Fleisch, Brot – so viele leckere Sachen werden in der Küche zu noch leckereren Kombinationen verarbeitet. Und wenn man dafür das richtige Werkzeug benutzt, geht das Ganze gleich nochmal so gut von der Hand. Denn Sicherheit und Komfort beim Arbeiten sind elementar! Nun gibt es im Bereich der Messer ja schon so einiges an guten Helfern: Gemüsemesser, Schälmesser, Fleischmesser, Brotmesser mit Wellenschliff, Santoku-Messer (für so ziemlich alles), uvm. Und im Berei

Schneidebretter aus Zellulose-Laminat bestehen aus mehreren Schichten Zellulose, die unter hohem Druck mit Hilfe eines lebensmittelechten Harzes verpresst werden. Dadurch entsteht eine besonders dichte und widerstandsfähige Oberfläche. Vorteile im Überblick spülmaschinenfest sehr hygienisch extrem langlebig besonders messerschonend formstabil und robust Leichte Schnittspuren auf der Oberfläche sind völlig normal. Sie zeigen sogar, dass die Klingen deiner Messer geschont werde