Welches Schneidebrett wofür?

Obst, Gemüse, Fleisch, Brot – so viele leckere Sachen werden in der Küche zu noch leckereren Kombinationen verarbeitet. Und wenn man dafür das richtige Werkzeug benutzt, geht das Ganze gleich nochmal so gut von der Hand. Denn Sicherheit und Komfort beim Arbeiten sind elementar! Nun gibt es im Bereich der Messer ja schon so einiges an guten Helfern: Gemüsemesser, Schälmesser, Fleischmesser, Brotmesser mit Wellenschliff, Santoku-Messer (für so ziemlich alles), uvm.

Und im Bereich Schneidebretter? Da gibt es JADE. Hier eine Übersicht:

• Mit unserer „Gourmet Kitchen“ Serie ist man für die Basics in der Küche bestens gewappnet: schlank und leicht lassen sich diese Bretter von beiden Seiten nutzen und bieten vom „Zwiebel-Brettchen“ bis zum Lachs-Brett alle Möglichkeiten. Mehr Infos zur Serie: Kategorieseite Kitchen | Jade

• Für Obst und Gemüse mit viel Saft oder zum Aufschneiden eines schönen Bratens eignen sich die „Gourmet Professionals“ ideal, denn sie verfügen über eine großzügige Saftrille. In fünf praktischen Größen bleibt bei Tomaten, Fleisch & Co. die Arbeitsfläche immer sauber. Mehr Infos zur Serie: Kategorieseite Professional | Jade

• Manche Dinge in der Küche sind Schwerstarbeit und beim Schneiden z.B. eines Kürbis sollte das Schneidebrett auf keinen Fall verrutschen. Dann sind die „Gourmet Gripper“ angesagt: mit Antirutsch-Füßen und praktischer Saftrille! Mehr Infos zur Serie: Kategorieseite Gripper | Jade

• Als „Fels in der Küche“ und Hingucker auf der Arbeitsfläche, mit 6,5 kg Eigengewicht nahezu unverrückbar und damit immer stabil: der „Gourmet Giant“. Mit einer Fläche von 61 x  36,8 cm für alles bereit. Mehr Infos zum Produkt : Kategorieseite Gourmet Giant | Jade

• Baguette und große Bauernbrote (kleine gehen auch) schneiden sich am besten auf unserem „Brotschneidebrett“. Messerschonend und mit gefrästen Krümelrillen, dazu noch Antirutsch-Noppen, hält es selbst das knusprigste Brot sicher an Ort und Stelle. Mehr Infos zum Produkt : Kategorieseite Brotschneidebrett | Jade

• Und zum Aufschneiden und Servieren von Pizza halten wir ein tolles Pizzabrett mit langem Griff und abgeschrägter Kante bereit, mit dem sich des Italieners liebste Speise fix aus dem Ofen holen und anschließend stilsicher servieren lässt. Mehr Infos zum Produkt: Kategorieseite Pizza | Jade

Und hier noch ein kleiner Tipp zum Schluss:

Profis schieben das Schnittgut mit der Rückseite des Messers vom Brett (nicht mit der scharfen Klinge)!

Gutes Gelingen!